培训过程中，讲课人员紧扣《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，以案释法、深切浅出地食物平安办理全流程规范要求。培训沉点明白校园食堂、校外小餐桌食物平安第一义务人职责，细化从业人员健康办理、岗前晨检、食材采购索证索票、原料储存分类办理、生熟加工分区操做、餐饮具清洗消毒、食物留样、规定食物平安运营红线和底线。仅代表该做者或机构概念，不代表磅礴旧事的概念或立场，申请磅礴号请用电脑拜候。
本报讯 （记者 焦莉莉）9月8日，新华区市场监管局结合区教育局、区消防救援大队、区局及各街道处事处，组织召开2026年秋季校园、校外小餐桌平安专题培训勾当，全方位夯实秋季校园平安办理根底。
