（通信员 黄中宇 朱志杰）为破解收集外卖餐饮“小而散、监管难”的痛点，持续规范线上餐饮运营次序，永州市市场监管局正在祁阳市试点开展“外卖餐饮堆积”食物平安规范提拔示范区工做，立异实施收集餐饮“一二十工程”，通过度层示范、以点带面、严管整治、全平易近共治，全面鞭策收集餐饮食物平安提档升级。锚定方针结构，建立全域示范矩阵。“一二十工程”是祁阳市量身打制的收集餐饮分级示范建立系统，由浯溪市场监管所建成1个收集餐饮食物平安示范区，龙山、长虹市场监管所打制2条城区示范街，黎家坪、白水市场监管所培育10家乡镇示范店。通过“城区成片、街区成线、乡镇布点”的立体化结构，建立城乡联动、全域笼盖的示范矩阵，精准破解线上餐饮监管不服衡、尺度分歧一的难题。立脚监管现实，科学搭建建立系统。连系祁阳城区商圈集中、乡镇网点分离的行业特点，精准施策、统筹结构，制定专项建立方案，细化扶植尺度、义务分工和时间节点。成立市局统筹、辖区市场监管所落实、平台协同工做机制，城区打制连片标杆示范，乡镇择优培育优良商户，同一规范证照公示、后厨卫生、加工操做、外卖封签、台账办理等尺度，为行业规范化成长夯实轨制根本。精准施策，结实推进全域建立。以示范建立为总抓手，多措并举鞭策行业提质增效。一是压实平台泉源管控，督促美团、饿了么严酷落实入驻核验、线上巡检轨制，奉行信用分级惩机制，清理整治虚假店肆、违规运营商户。二是对标尺度提质赋能，示范从体全面落实“五净”运营尺度和日管控、周排查、普及“互联网+明厨亮灶”、外卖食安封签，常态化组织商户不雅摩对标、进修提拔。三是拓宽共治监视渠道，线下普遍开展宣传，累计海报2000余张、发放宣传材料5000余份，落实“群众点单、监管核查、公开反馈”闭环机制，营制全平易近共治优良空气。严管实改，闭环清零平安现患。示范引领取专项整治双向并行，对入网餐饮商户开展拉网式排查，成立问题台账，实行“排查—交办—整改—复查—销号”闭环办理。轻细现患现场立行立改，凸起问题期限整改到位，屡查屡犯、违法运营的立案查处、平台限流下架。截至目前，共查抄入网商户489家，排题122个，下达责令整改82份，实施行政惩罚45起，无效整治行业乱象、防备平安风险。示范赋能增效，管理工做凸显。通过“一二十工程”系统化推进，辖区收集餐饮运营面孔面目一新，示范片区尺度化、规范化程度显著提拔，线上线下运营不符、后厨净乱差、违规运营等凸起问题大幅削减。餐饮商户从体义务全面压实，行业自律空气持续稠密，群众外卖消费平安感和对劲度持续提拔，平台自律、商户自治、监管智治、社会共治的现代化管理模式逐渐构成。
