下一步，鄂尔多斯市市场监视办理局将持续组织督查人员深切各旗区开展整改“回头看”，紧盯问题整改成效，动态清零潜正在食物平安现患，以精细化、全链条监管建牢食物平安防地，存心守护考生“舌尖上的平安”，全力为全市中高考保驾护航。（来历：鄂尔多斯市市场监管局）。
中国质量旧事网讯 2026年中高考到临，为鞭策全市中高考校园及周边餐饮食物平安专项整治落地收效，建牢考生饮食平安防地，近期，鄂尔多斯市市场监视办理局副局长张垸帼带队先后深切康巴什区、鄂托克旗、鄂托克前旗、杭锦旗、伊金霍洛旗等地，实地督导中高考考生就餐学校食堂、其间，正在康巴什区组织开展“你我同查”专项勾当，结合辖区代表、政协委员，鄂尔多斯市尝试中学学生食堂开展高考食物平安专项前置查抄，全面排查校园食堂各类食物平安风险现患，压实校园食物平安从体义务，全力护航中高考期间考生饮食平安。
督查组人员采纳实地检验取聪慧监管相连系体例，深切后厨库房、操做加工间、食物留样专区，逐项核查食材采购台账、原料储存前提、从业人员健康办理、餐器具消杀落实、反食物华侈等环节内容；同步依托“暖城食安”聪慧监管平台开展线上AI智能巡检，通过近程视频及时查看后厨功课环境，实现线上线下监管互补。针对现场查抄发觉的卫生、台账记实、食材存放等问题，督查组就地列明现患清单，明白整改时限取整改要求，实行台账办理、期限整改、闭环销号；从严规范高风险菜品加工制做，督促各运营从体严酷落实食材进货检验、索证索票等常态化管控办法。
