（一）食物名称：腊鸭翅；出产日期：2025-11-01；不及格项目：亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）。
当事人发卖亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）跨越食物平安尺度限量的腊鸭翅的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第（四）项的，当事人采购食物时了供货商停业执照、小做坊登记证、进货单、食物查验检测演讲等，履行了进货检验权利，丰城市市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百三十六条“食物运营者履行了本法的进货检验等权利，但该当依法其不合适食物平安尺度的食物”，对当事人免予行政惩罚（不予行政惩罚决定书编号：赣丰市监不罚〔2026〕4号）。
现将2025年12月组织开展的“2026年江西节日食物平安专项监视抽检（除夕）”中不及格食物的核查措置环境布告如下。
